Самые простые маринованные мидии

Блюдо "Самые простые маринованные мидии" - это классическое морское блюдо, которое приготавливается с использованием свежих мидий. Это блюдо имеет длительную историю и является популярным во многих кухнях мира.

Мидии - это морепродукт, который обладает нежным и слегка соленым вкусом. Они богаты белком и имеют низкое содержание жира, что делает их популярным выбором для здорового питания. Мидии также являются источником витаминов и минералов, таких как железо, йод и цинк.

Маринованные мидии обычно приготавливаются, добавляя к ним различные ингредиенты, чтобы придать им дополнительный вкус и аромат. Это могут быть лимонный сок, оливковое масло, чеснок, петрушка, перец и другие специи. Мидии оставляются в маринаде на несколько часов или даже дней, чтобы они впитали все вкусовые качества ингредиентов.

Готовые маринованные мидии можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное закусочное блюдо. Они прекрасно сочетаются с свежим хлебом или крекерами и могут быть украшены зеленью или цитрусовыми дольками.

Блюдо "Самые простые маринованные мидии" - это прекрасный способ насладиться свежими и вкусными мидиями, добавив к ним немного ароматных ингредиентов. Это блюдо является простым и быстрым в приготовлении, что делает его идеальным выбором для любителей морепродуктов.
481 подписчик
МАРИНОВАННЫЕ МИДИИ. Простой вкусный рецепт.

Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. Времени на приготовление уйдёт не больше 10 минут. 10 минут и - вы счастливый обладатель самых вкусных мидий на свете.

РЕЦЕПТ :
Мидии (варёно-мороженые) — 400 г
Соевый соус — 4 ст. л.
Вода — 1 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Лимон — 0,5 шт
Чеснок — 6 зуб.
Перец душистый — 0,5 ч. л.

🍣В кастрюльку, где будем готовить маринад, налить соевый соус, уксус, масло растительное. Добавить душистый перец, лавровый лист, соль, сахар.
🍣Всыпать мидии. Они уже готовые, я их не размораживаю, так они лучше сохраняют форму.
🍣Добавить кипяток и поставить на огонь. Довести до кипения. Кипятить меньше минуты.
🍣Вы можете разделить мидии на две части и в одном маринаде проварить каждую часть по отдельности. А потом всё соединить. Таким образом, 250 мл маринада вам хватит на большее количество мидий.
🍣Зелень и чеснок нарезать. Зелень может использоваться любая по вкусу: базилик, укроп, Петрушка. Добавить к мидиям.
🍣Добавить лимон, чеснок и зелень в маринад к мидиям.
🍣Когда мидии остынут, можно подавать.
🍣Для хранения поставьте их в маринаде в холодильник.
Закуска готова.

Простые рецепты здесь :dzen.ru/...d82

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ!
2 года назад
15,5K подписчиков
Это очень вкусно. И действительно быстро. Поверьте мне, достойно даже новогоднего стола. Главное помнить об ингредиентах. На этот раз я купила крупные мидии. Думаю, что фермерские. Потому что летом заказывала у ребят мидии из моря, свежие, живые, и могу сравнить. Из моря у ребят, конечно, мельче значительно! Итак, берем вот столько мидий: Размораживаем их. Потом последовательно в кастрюльку наливаем 3 столовых ложки соевого соуса, столько же растительного масла, 1 столовую ложку 9% уксуса, кладем горошек перец, черный перец, соль и сахар по вкусу...
2 года назад
37,1K подписчиков
Маринованные мидии – закуска, на которую вы потратите минимум времена и которая точно не разочарует. Ингредиенты На 4 порции: · мидии варено-мороженные: 300-350 г; · соевый соус: 2 ст. л.; · оливковое масло: 2 ст. л.; · винный уксус: 1,5 ст. л.; · вода: 120 мл; · чеснок: 2 зубчика; · сахар: 1 ч. л.; · соль: 1 ч. л.; · перец: по вкусу Приготовление: Замороженные мидии следует разморозить и дать жидкости стечь. В сотейнике смешайте соевый соус и оливковое масло. Добавьте винный уксус...
4 года назад