Для кого-то образ жизни, а для других — возможность время от времени экспериментировать, знакомясь с альтернативными системами питания. Вегетарианская и веганская кухня продолжают привлекать многих, делая ставку на оригинальные сочетания ингредиентов — как привычных, так и не очень. Рассказываем, как приобщиться к нетрадиционному рациону. Благость, чистота и доброта — так переводится с санскрита название вегетарианского ресторана. Руководствуясь этими принципами, индийские, паназиатские и европейские гастротрадиции сплелись в весьма сбалансированный союз...

В наши дни, когда каждая минута на счету, многие из нас стремятся к здоровому питанию, не жертвуя при этом временем. Веганская кухня идеально вписывается в этот тренд, предлагая не только питательные, но и быстрые в приготовлении блюда. Давайте вместе погрузимся в мир веганских рецептов, которые не оставят равнодушным ни одного гурмана. Чикпи боул с авокадо и киноа: Начнем с классического боула, который зарядит вас энергией на весь день. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы смешать вареную киноа, консервированный нут, свежие овощи и авокадо...