Сегодня я расскажу как приготовить очень удачное и быстрое песочное тесто для пирожных корзиночки. Ингредиенты нам потребуюся совсем простые и доступные. ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: 🔸️Мука — 180 гр 🔸️Разрыхлитель — 2,5 г 🔸️Сливочное масло (82.2%) — 120 гр 🔸️Желток (С1) — 3 шт 🔸️Сахар — 30 г 🔸️Вода — 20-30г Муку и разрыхлитель просеиваем через сито в сухую чашу. Обязательно просейте муку вместе с разрыхлителем, чтобы насытить ее кислородом. Именно благодаря этому простому действию выпечка получится более воздушной...

Корзиночки! Вкус детства. Но магазинные изделия сейчас несколько отличаются от тех, настоящих, которые нам так нравились. Это легко можно исправить, если приложить совсем немного усилий, и приготовить любимые пирожные самим. Тесто получится песочное, рассыпчатое, лакомство просто тает во рту. Уже текут слюнки от воспоминаний. Так скорее за работу! Тем более что выпечка простая и не займет много времени. Состав для теста: Два полных стакана муки; Одно яйцо; 200 г размягченного сливочного масла(или...