Каждый помнит о таких неудачных сочетаниях продуктов, как, например, молоко и рыба или молоко и огурцы, но существуют пищевые комбинации, к которым мы привыкли с детства и считаем их вполне невинными и даже полезными, в то время как они приносят нам вред. Дело в том, что разные продукты перевариваются с разной скоростью и расщепляются разными ферментами, переработка одних требует кислой среды, других — щелочной. Из-за подобных нюансов возникает «конфликт», результат которого — проблемы с кишечником, боль в животе и другие неприятные последствия...

В кулинарном мире даже самые странные сочетания продуктов находят своих ценителей: бананы с майонезом, дыня с ветчиной, шоколад с икрой и множество других на первый взгляд абсолютно несочетаемых гастрономических тандемов. Прочитав эту статью, возможно, вы тоже захотите устроить праздник своим вкусовым рецепторам. AdMe.ru собрал самые неожиданные эксперименты со вкусами пищевых продуктов, многие из которых были придуманы знаменитыми шеф-поварами Хестоном Блюменталем (Heston Blumenthal) и Херви Тисом (Herve This)...