Рейтинг The World's 50 Best Bars опубликовал список лучших баров мира – 2023. Первое место занял Sips из Барселоны, который в прошлом году был третьим. Также в тройку лидеров попали заведения из Нью-Йорка и Мехико. 10 лучших баров мира по версии The World's 50 Best Bars 2023: 1. Sips, Барселона Бар открыли в 2021 году. Его владельцы говорят, что подают серьезные напитки в несерьезной форме. Например, для одного из коктейлей вместо обычного бокала используют металлическую емкость в форме двух рук, а готовят его на основе виски с 12-летней выдержкой...

Первое упоминание о заведениях, похожих на современные рестораны, датируется XVIII веком во Франции. Основателем такого заведение является Матюрен Роз де Шантуазо, который в 1765 году открыл стилизованное место, где подавали блюда, восстанавливающие силу и энергию. Не просто так слово "ресторан" происходит от французского "restaurer", что означает "восстанавливать". В то время повара начали предлагать не только еду на вынос, но и возможность поесть на месте, что стало новым явлением в общественной жизни...