180 читали · 5 лет назад
Я сегодня настоящий самурай. Рецепт: "Хрустящая курочка с соусом Терияки".
В стране восходящего солнца настоящий культ Еды. Повара там уличные артисты и изящные художники в одном лице. Далеко не каждый русский может позволить себе побывать в Японии, но благодаря глобализации вы точно пробовали что-то из поднебесной. Или, как минимум, слышали такие названия как: Суши, Рамен, Якисоба, Такаяки, Онигири, Тонкатсу и многое другое. Мне довелось работать неделю с шефом из Японии. Она - девушка феноменальная. В себе сочетала строгость, страсть, озорство и невероятную дисциплину, меня покоряла её любовь к своему ремеслу...
740 читали · 5 лет назад
Тайский синий чай на молоке - напиток мечты
Кусочек синего неба в кружке - вот с чего должно начинаться утро каждого из нас! И сделать это достаточно просто Впервые я попробовал этот чай в одном уютном заведении грузинской кухни и до сих пор не могу забыть то чудесное послевкусие. Этот чай был авторским напитком заведения и мне посчастливилось его попробовать самому. Я не мог поверить своим глазам, когда увидел чай голубого цвета, всё думал из чего его готовят. Как оказалось, это не какие-то чудеса химического промысла, а натуральный чай...