Соус в салате многое решает, не правда ли? С помощью заправки можно добавить гармонии в блюдо, довести его до совершенства, да и просто спасти! Ведь правильно приготовленный соус станет той изюминкой, которая свяжет воедино все ингредиенты. сейчас я расскажу вам, как приготовить ресторанные соусы дома, чтобы ваши салаты были такими же вкусными, как и там...у шеф-поваров. Классический майонез Куда же без него! Однако майонез майонезу рознь. Сейчас мода на ЗОЖ, но я не вижу в майонезе ничего плохого...

Соус пармезан — это классический итальянский соус, который традиционно делают из пармезана, масла и специй. Он часто используется для придания богатого и насыщенного вкуса пасте, ризотто, мясным и овощным блюдам. Считается, что соус появился в северной Италии, в регионе, где производят пармезан, и быстро завоевал популярность благодаря своей простоте и изысканному вкусу. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус пармезан лучше всего употреблять сразу после приготовления, однако его можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 2 дней...