Вкусные и питательные запеченные пирожки, которые очень распространены в бывших азиатских республиках СССР. Есть их лучше всего сразу — «с пылу, с жару». Начинки у самсы бывают разнообразными. Представляю простой и быстрый рецепт сезонного блюда — самса с тыквой. Самса́ или само́са — самостоятельное блюдо, схожее с пирожком, произвольной формы с начинкой. Популярное блюдо в Южной, Юго-Восточной, Центральной и Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, в Средиземноморье, Северной и Южной Африке — Википедия Самса с тыквой считается национальным блюдом Узбекистана...

Тут на днях решила поэкспериментировать и поиграть с сочетанием продуктов. Честно говоря, как назвать блюдо до сих пор не знаю, но получилось оно очень вкусным. А дело было так... Приходит муж с работы и на всю квартиру кричит: «Марина, есть хочу!!!». Кинулась к холодильнику, а там пусто. Вот и решила на скорую руку посочинять. Муж был в восторге, говорит, что на вкус получилась как диетическая самса! А потом добавляет: «Надо рецепт патентовать, вдруг прославимся благодаря ему». От этих слов мне, конечно же, стало дико смешно, ведь ничего сверх необычного я не приготовила...