Треугольники из слоеного теста или самса с сыром и грибами получаются очень вкусными и мягкими. Ее можно подать и на завтрак, и на обед - например, к супу, и на ужин с салатиком. Она вкусна и в горячем, и в холодном виде. Для приготовления понадобится: На сковороде разогреть масло. Обжарить до полу-готовности измельченный лук. Добавить нарезанные грибы. Жарить на среднем огне, пока не выпарится вода. В это время натереть сыр на крупной терке. Готовые грибы остудить. Слоеное тесто раскатать не тонко - 2-2,5 мм...

Самсой называют небольшие пирожки из слоеного бездрожжевого теста в форме треугольника с начинкой. Считается, что впервые самсу из слоеного теста с сыром, рецепт которой вы найдете в нашей статье, впервые приготовили в одной из азиатских стран. Сегодня эти чудо-пирожки готовят по всему миру с большим удовольствием. В качестве сырной начинки в классическом рецепте используется сулугуни, но за неимением этого вида сыра можно использовать любой сыр, который вам нравится. Пошаговая инструкция по приготовлению...