Казахский бургер из тандыра Или самая вкусная самса
Какую самсу нужно попробовать в Ташкенте
Самса – это не просто блюдо азиатской кухни, а настоящая кулинарная загадка. Её готовят от Индии (самоса) до Узбекистана (сомса). Для приготовления самсы используются самые обычные продукты: мука, вода, соль - для теста и для начинки – мясо, лук и специи по вкусу. С помощью максимального огня получается великолепная еда – ароматная, хрустящая u вкусная. Почему самса так популярна? В чём секрет такой любви? Секрет в простоте. Гости Ташкента чаще всего пробуют тандырную самсу, её подают с пылу жару...
Караимские - что это такое и с чем едят?
Недавно рассказывал про маленькую пекарню в нашем Старом Крыму, там на ценнике была не всем понятная строчка - "Караимские 120". Ну, про 120, думаю, вопросов нет, ясно, что это цена в рублях. Но вот "Караимские"?... Понятно, что тут же в комментариях пришли вопросы: Что за караимские такие? Лепешки какие-то особые? (Графиня де Монсоро) Уважаемый Анатолий, а "Караимский" из пекарни, это что такое? И живут ли в Старом Крыму Караимы? (Людмила Степанова) Здравствуйте, а какое изделие называют "караимские"? (Елена Б...