Есть огромное множество рецептов самсы. Они различаются по типу теста и начинки. Самсу готовят с мясом, картофелем, с зеленью. Мы сегодня сделаем с Вами с картофелем и зеленью. Для приготовления 4 порций...

Приготовление самсы с говядиной и луком – это увлекательное путешествие в мир восточной кухни, которое вознаградит вас невероятно вкусной выпечкой. Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста – 200 грамм сметаны, 100 мл кипяченой воды, 1 чайная ложка соли, 1 щепотка соды и 600 грамм муки. Для начинки – 400 грамм говяжьего фарша, 350 грамм репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 острый перец, соль по вкусу, кунжут для посыпки и яйцо для смазки. Первым делом займемся приготовлением теста...