Мало кто может устоять перед этой замечательной выпечкой традиционной узбекской кухни! Мне самса нравятся тем, что в ней тоненькое хрустящее тесто и большое количество вкусной и сочной начинки. Готовят самсу с мясом (бараниной, говядиной, курицей), тыквой, картофелем и даже зеленью. Обязательное условие - компоненты для начинки должны выкладываться в тесто в сыром виде. Я готовила самсу с куриным мясом, луком, сметаной и сливочным маслом. Вместо домашнего теста у меня было покупное слоёное, что значительно упростило процесс приготовления...

Самса с курицей из слоеного теста – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в духовке. Готовое слоеное тесто значительно упрощает процесс, а сочная куриная начинка делает самсу особенно аппетитной...