Самса блюдо восточное, вкусное и сытное. Основные составляющие, это тесто и начинка. Начинка может быть самой разнообразной: сыр, курица, говяжий фарш. Тесто желательно слоеное. Так как слоеное тесто запекается быстро, начинку нужно подготовить заранее, чтобы она не оказалась сырой. Итак для самсы понадобиться: 400-500 грамм готового слоеного теста, 1 куриное филе, 1/2 луковицы, 2-3 столовые ложки растительного масла, 4-5 столовых ложек квашенной капусты, 1 картошка (по желанию), черный перец молотый, укроп по вкусу, щепотка соли, 1 яйцо, кунжут по вкусу...

Хотите побаловать себя и семью вкуснейшей и сытной выпечкой, тогда запоминайте и повторите в домашних условиях этот вариант, как сделать дрожжевую самсу с курицей. Тесто получается удивительно вкусным, а начинка – сочной. Ингредиенты: Приготовление: Вымойте и обсушите куриное филе. Можно использовать также мясо с бедрышек. Нарежьте мелкими кусочками и выложите в глубокую мисочку. Туда же отправьте измельченную луковицу. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности. Все, начинка готова...