Всех приветствую! Сегодня на канале необычный рецепт! Давайте попробуем приготовить самсу и порадовать своих близких Нужно: · 430 гр. антрекот говядины; · 430 гр. лука; · 350 гр. муки; · 175 мл воды; · 7 гр. соли. Нарезаю мясо и лук кубиками помельче. Смешиваю муку и воду, соль. Делаю замес тугого теста. Оставляю на ночь. Перчу начинку, солю и перемешиваю. Советую размять лук руками, дабы он дал сок. Разогреваю тандыр. Раскатываю тесто в колбасу. Режу на лепешки около 60 гр...

Большой стационарный тандыр "Уфа" изготовлен из экологически чистой шамотной глины коричневого цвета. Поверхность украшена замысловатым выпуклым орнаментом с золотистой патиной. Главный элемент декора - цветок курай, являющийся символом Уфы и Башкортостана...