Известное азиатское блюдо, представляет собой пирожки из слоеного теста с различными начинками. Один из самых распространенных вариантов — самса с мясом и картошкой. На родине она продается уличными торговцами на каждом углу как в Америке хот-дог или другие варианты быстрой еды. Аппетитная самса с мясом и картошкой, посыпанная черным кунжутом Хотя, надо признать, что этот рецепт нельзя отнести к тем, которые называются «на скорую руку». Тесто раскатывается и смазывается любым жиром, а затем его надо скрутить в рулет...

Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом очень вкусной самсы по-турецки. Тесто рассыпчатое, начинка с мясом и картошкой, просто объедение! Попробуйте приготовить, не пожалеете. 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Мука — 600 г (+/- 50 г). ✔Разрыхлитель — 1 ч. л. ✔Масло сливочное. (или слив. маргарин) — 200 г. ✔Яйцо — 1 шт. ✔Вода — 200/230 мл. ✔Сахар — 1 ч. л. ✔Соль — 1 ч. л. Начинка: ✔Мясо или фарш (у меня говядина) — 500 г. ✔Картошка — 400 г ✔Лук — 350 г. ✔Соль — 1 ч...