Восточная кухня восхитит любого, кто хоть раз отведает изумительные блюда, приготовленные искусными мастерами. Восток балует нас своими неповторимыми сладостями, прямыми напитками и, разумеется, мясными и сырными деликатесами. Я давно хотел попробовать самсу с брынзой и зеленью. Существует много рецептов приготовления этого вкусного и сытного блюда. Говорят, что на Кавказе у каждой хозяйки собственный рецепт теста для самсы. Некоторые из них предпочитают слоеное тесто, другие готовят для самсы абсолютно пресное тесто...

Пошаговый рецепт приготовления Самса с сыром и зеленью привлекает своим нежным и свежим вкусом. С добавлением сыра начинка становится кремовой, а зелень придает ей приятный аромат и сочность. При использовании правильного рецепта приготовление восхитительной самсы становится легкой задачей. Название этого блюда происходит от персидского слова "sanbosag", которое в различных формах проникло в более чем 30 языков Азии и Семитского региона. Рецепт самсы популярен среди народов Азии, Средиземноморья, Африки и Аравийского полуострова...