Рецепт, чтобы насладиться домашней самсой из слоеного теста, фаршированные овощами с йогуртовым соусом. Рецепт САМОСА ИЗ ОВОЩЕЙ И КАРРИ (9 шт.) - 1 лист слоеного теста - 1 лук-порей - 2 моркови - 1 кабачок - 1 луковица - Оливковое масло первого отжима - Карри и соль по вкусу - Чтобы раскрасить перед запеканием: 1 яйцо и кунжут - ЙОГУРТОВЫЙ СОУС: 1 йогурт, измельченная петрушка, 1 чайная ложка чесночного порошка, лимонный сок и соль. Обжарьте все нарезанные овощи с 2–3 столовыми ложками масла, пока они не станут готовыми, в течение 10 минут, добавьте карри и соль и готовьте еще 2 минуты...

Восточная кухня знаменита своей яркостью и разнообразием. Одним из самых известных и любимых блюд является самса — аппетитное, сочное изделие из теста с разнообразными начинками. Ее особый вкус открывается при правильном подходе к приготовлению. Неудивительно, что она завоевала сердца многих гурманов по всему миру. Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить это блюдо. Самса готовится на основе простого теста. Сначала приготовим его. Для этого вам потребуется 500 г муки, 300 мл воды, немного соли и 30 г сливочного масла...