Супер самса 20 минут. Так просто и быстро что вы тоже захотите приготовить
Самса на заварном тесте.
Самса- блюдо схожее с пирожками произвольной формы с начинкой. У меня сегодня самса с начинкой из фарша, картофеля и лука.
Для теста нам понадобится:
350 мл- горячей воды
700 гр. -муки
Узбекская самса. Лучший домашний рецепт.
Хорошего дня друзья! Вы должны это попробовать. Слоёная самса заварном тесте, какиеже они вкусные. Итак ингредиенты: Для теста. 1 Мука 3 стакана у меня стакан (200 грамовый ) 2 Сливочное масло 50гр 3 Яйцо 1шт 4 Соль по вкусу 5 Крутой кипяток 400мл Начинка: 1 Мясо 2 Лук Приправы: 1 Перец 2 Соль 3 Кориандр 4 Зира ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать просеянную муку, одновременно размешивая. Когда тесто стало густое, выложить на стол и замесить плотное тесто...