Предлагаю вам быстрый вариант самсы из слоеного теста с фаршем и тыквой. Самса – это пирожок из слоёного теста с мясными или овощными начинками в духовке. Родом самса из Средней Азии, а это значит в начинке для самсы присутствуют специи. Традиционно слоёное тесто для самсы делается вручную, но не у всех с первого раза это может получиться. Поэтому за основу я беру хорошее слоёное бездрожжевое слоёное #тесто в магазине. Ингредиенты для самсы: Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 12...

Самса - это одно из самых популярных национальных блюд Центральной Азии, которое представляет собой треугольную или квадратную лепешку с начинкой. Это блюдо имеет множество вариаций, но основные ингредиенты остаются неизменными: тесто, мясо и специи. В данной статье мы расскажем о истории самсы, ее традициях и особенностях приготовления. История самсы Самса имеет древние корни и уходит в глубь веков. Традиционно это блюдо готовилось в тандыре – специальной глиняной печи, где оно приобретала неповторимый вкус и аромат...