Самса в Узбекистане - это хит. Однако заблуждение думать, что блюдо простое как дважды два, и приготовить вкусно его может каждый. Мы пробовали самсу раз 15, пока ездили по Узбекистану. И каждый раз она была другая. О многообразии самсы замолвлю я слово... Самсу в Узбекистане предлагают везде! Уже в первые минуты нашего пребывания в Ташкенте (сразу после поезда) окутал запах свежеиспеченной самсы. Самсу подают на шведских столах в отелях, хозяйки семейных гостевых домов пекут домашнюю самсу и ставят на завтрак...

Ленивая самса с вкусной начинкой в духовке. Обожаю самсу, помню как в первый раз ее попробовала. Я тогда была ещё ребенком и мы поехали на море, именно там я и попробовала эту вкуснятину. Форма помню была у нее не треугольная, овальная и начинка ну очень вкусная...