Мало кто может устоять перед этой замечательной выпечкой традиционной узбекской кухни! Мне самса нравятся тем, что в ней тоненькое хрустящее тесто и большое количество вкусной и сочной начинки. Готовят самсу с мясом (бараниной, говядиной, курицей), тыквой, картофелем и даже зеленью. Обязательное условие - компоненты для начинки должны выкладываться в тесто в сыром виде. Я готовила самсу с куриным мясом, луком, сметаной и сливочным маслом. Вместо домашнего теста у меня было покупное слоёное, что значительно упростило процесс приготовления...

Самса — это популярная восточная выпечка, завоевавшая любовь многих благодаря своей хрустящей корочке и сочной начинке. Этот рецепт самсы с курицей в слоеном тесте идеально подходит для домашнего приготовления и не требует сложных ингредиентов или особых навыков. Для теста: Для начинки: Для смазывания: В первую очередь займемся приготовлением начинки. Куриное филе следует нарезать на небольшие кусочки. Лук нужно очистить и измельчить кубиками, чеснок подавить прессом. В сковороде нагрейте масло, добавьте к нему лук и жарьте его до полупрозрачного состояния...