Предлагаю Вашему вниманию более простой рецепт приготовления самсы из готового слоеного дрожжевого теста и свинины и почечного бараньего жира. Самса - узбекские пирожки из слоеного теста с рубленой бараниной луком и специями треугольной формы. Пирожки выпекают в тандыре. Из за специфического запаха баранины она многим не нравиться, хотя это дело вкуса, надо добавить немного кинзы и побольше лука и запаха не будет. В предлагаемом варианте у самсы будет легкий аромат баранины. Ингредиенты: · Свинина -300 гр...

Здравствуйте! Сегодня я готовлю самсу из дрожжевого теста... Чаще всего, конечно, для приготовления самсы используют пресное слоёное тесто. Такое тесто легче всего приготовить, и самса получается самая "слоистая"! Но, по сути, можно использовать абсолютно любое тесто, даже магазинное слоеное. Я в этот раз почему-то решила сделать самсу из дрожжевого слоеного теста, можно сказать — для разнообразия... Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь! Всё это очень важно для автора, и очень нужно для продвижения канала...