ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ⠀ яйцо 2 шт кефир 1 ст (250мл) соль 1 ч л растительное масло 3 ст л сода 1/2 ч.л щепотка лимонной кислоты мука 3,5-4 стакан яйцо для смазывания ⠀ Для начинки: ⠀ фарш куриный 300 гр картофель средний 2 шт лук 3 шт соль, перец, специи для курицы по вкусу кунжут по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость разбиваем яйца, солим, взбиваем смесь вилкой, добавляем кефир перемешиваем. 2. В другой миске перемешиваем просеянную муку с содой и лимонной кислотой, делаем углубление в центре, выливаем кефирную массу, растительное масло, замешиваем тесто...

Для теста: 2 яйца; 1 стакан кефира (250 мл); 1 чайная ложка соли;