Если ваше сердце замирает от радости, когда шарм ароматов наполняет кухню, и постные овощи превращаются в райское лакомство – самосы с овощами станут вашими любимыми экспериментами. Не бойтесь добавлять к себе этот рецепт. Ведь каждая самоса рассказывает историю, меняет обыденность на праздник вкуса и уютного вечера. Перейдите на новый уровень кулинарного мастерства с домашними самосами и откройте для себя новые горизонты в этом удивительном искусстве. Сделайте свой следующий ужин не просто приемом пищи, а путешествием в мир индийских специй и удивительных ароматов...

Узбекская кухня славится своими насыщенными вкусами и ароматами, и одно из ее ярчайших блюд — слоеная самса. Это пирожки, приготовленные из слоеного теста с мясной или овощной начинкой, которые традиционно выпекают в тандыре. Рассказали, как приготовить такую самсу дома, сохранив ее аутентичность. Тончайшее тесто со множеством слоев, сочная начинка и хрустящая золотистая корочка — все это делает слоеную самсу любимым угощением для семейных обедов и праздников. Самса подается горячей с чаем или охлажденной в качестве перекуса...