Острая, необычная и вкусная еда не на каждый день. В августе, когда на мангале уже приготовлены все варианты шашлыка, люля и колбасок, когда в коптильне уже побывали курица, рыба и бекон, когда все виды овощей уже запечены, а разнообразные хлебцы поджарены на решётке, прямо не знаешь, чем ещё удивить гостей и семью. Тогда можно вспомнить об экзотической кухне. И в первых рядах здесь стоят индийские пирожки самоса – вкуснейшее, с овощной начинкой, такой острой, что их будут с удовольствием есть мужчины, не обращая внимание на отсутствие мяса...

Как приготовить самосы? Весь секрет этой выпечки заключается в замешивании теста. А сделать все правильно нам поможет пошаговый рецепт. Это интересно! Самосы встречаются не только в индийской кухне, но и в крымской, а также узбекской. Состав: Внимание! Классический индийский рецепт приготовления самосов предполагает добавление молотого перчика Чили в начинку...