Ас-саламу алейкум!!!)) В этот раз хочу рассказать вам о способе приготовления обалденной самсы по восточным мотивам. Со мной поделился им мой приятель из Узбекистана. Все продукты, я сохранил в конце этого фото-рецепта. Самса просто закачаешься на вкус, так что пристегиваем ремни и приступим к процессу приготовления. Логичней всего начинать с подготовки слоенного теста, такой подход сэкономит время. С ним нужно будет немного повозиться, но уверен на все 100% вы влюбитесь в этот рецепт и будете его повторять ещё много раз, как то случилось со мной...

Предлагаю вам приготовить вкуснейшую самсу без заморочек. Таким простым способом работы с тестом, думаю справится даже новичок на кухне. Время приготовления: 30 минут Количество: 12 штук Ингредиенты: Тесто слоёное - 900 грамм (4 пласта) Фарш любой - 800 грамм Лук - 1/2 головки Соль - по вкусу Перец молотый - 1/4 чайной ложки Кинза - 1 чайная ложка (по желанию) Желток сырой - 1 штука + 1 чайная ложка воды (для смазывания) Кунжут - 1 столовая ложка (для посыпки) Растительное масло - для смазывания противня Мука - 1/2 стакана (для раскатки теста) 1...