Как узнать насколько самогон качественный? Оказывается, пользуясь старинными методами, это определить совсем несложно. Воспользуемся и сориентируемся с помощью заметок из книги "Полное практическое руководство по винокурению" 1865 года. Самый первый признак - самогон должен быт полностью прозрачный и конечно бесцветный. Кроме спирта, в самогоне присутствуют следующие основные компоненты - уксусная кислота, сивушные масла и конечно другие примеси. Хорошо сделанный и очищенный самогон, при сжигании, не должен оставлять никаких следов неорганических солей...

Есть моменты, когда хочется чего то остренького. И так, чтобы согрело, и подняло настроение. Этот напиток как раз для таких целей. Что понадобится Дозировка на 3 л емкость самогон 45% крепости - 2.7 л перец чили - 4 стручка ванильный сахар - 0.5 ч.ложки паприка сушеная - 2 ст.ложки цедра из половины лимона перец черный горошком - 7 шт. корица - 1 палочка мед натуральный - 2 ст.ложки Как готовить Перец чили порезать на куски. Снять цедру из половины лимона. Делать это так, чтоб не зацепить белую прослойку...