Привет друзья, с вами снова ваш любимый Двор винокура, ну а кто-то знакомиться со мной впервые, рад приветствовать тебя здесь! И так, сегодня мы поговорим о простом способе сделать самогон мутным, как в кино...

Я никогда не выливаю сыворотку из козьего или коровьего молока, оставшуюся после приготовления свежего домашнего сыра или кислотно-сычужного творога даже после того, как приготовлю из неё рикотту (анари), потому что из такой сыворотки получается приятный напиток а-ля "Мажитэль", наподобие того, который в промышленных масштабах выпускает компания Вимм‑Билль‑Данн. Увлекшись несколько лет назад темой домашнего сыроделия, я озадачилась закономерным вопросом: "А что же делать с оставшейся молочной...