Квас по существу это недобродившая зерновая (или хлебная, если это хлебный квас) брага. Поэтому может быть использован для изготовления самогона. Только вот беда: содержание спирта в квасе чаще всего меньше 1%. Перегонять такое сырьё не имеет смысла, так как выход будет ничтожно мал. Значит, предварительно крепость кваса надо повысить. Теоретически в квасе присутствует значительное количество неосахаренного и неперебродившего зернового сырья. Поэтому соблазнительной выглядит мысль добавить туда ферментов, дрожжей, сбродить и перегнать...

Среди наиболее известных алкогольных коктейлей – «ёрш» - смесь пива с водкой и «северное сияние» - смесь водки с шампанским. Естественно, для любого самогонщика, заменить в них водку самогоном. Уверяю вас – хуже не будет. Хотя сам я не сторонник подобных изысков. По мне так лучше пить эти напитки отдельно, а не смешивать. Но, как говорится, на вкус и цвет… Давайте поговорим о том, какие напитки ещё подкрепляют самогоном. Расскажу о трёх своих товарищах, которые занимаются подобными вещами на регулярной основе...