Думал, что многое знаю о самогоноварении и самогонщиках. Но на днях пришёл в гости к знакомому винокуру — и был просто поражён! Оказалось, у него именно сейчас, зимой, наиболее горячая пора для перегонки и создания настоек. Потому что времени гораздо больше: нет огорода, дачи, рыбалки🐟 (зимнюю он не любит) и путешествий. Я предпочитаю применять для настоек свежие травы, ягоды-фрукты🍏. И недоумённо спросил тогда, что он использует в качестве основы для настоек. Как оказалось, самостоятельно созданные летом сборы трав и сухофрукты...

Хороший самогон в принципе напиток уже самодостаточный, и не требует облагораживания. Но я люблю поколдовать с напитками, сделать какую-нибудь вкусную настоечку, добавить аромат, придать вкус, оно уже и смотрится привлекательней, и пьется гораздо интересней...