Продолжаем наше путешествие по миру и изучение разного алкоголя. Сегодня мы заедем в Румынию, чтобы познакомиться с Цуйкой, румынской водкой. Узнаем, как и из чего её делают, а также как её принято пить. Как готовить? 1. Основной период производства Цуйки – октябрь-декабрь, так как в этот период заканчивается сезон виноделов. 2. Винокуры собирают сливы, закладывают в бочки, засыпают дрожжами и оставляют бродить на полтора-два месяца. 3. Брагу перегоняют строго на медном или латунном оборудовании, а в качестве топлива используют уголь или древесину...

В этой рубрике рассказываю об алкогольных напитках. Не веду пропаганду данной продукции. Считаю, что алкоголь нужно пробовать, а не употреблять) О молдавских винах я слышала разное. Некоторые говорят, что в советское время – это были очень достойные напитки. Другие утверждают, что это жалкая пародия на европейские (французские, итальянские и т.д.) сорта и лишь невысокая цена спасает их от забвения. Цены у молдавских вин действительно приятны для кошелька. Страдает ли от этого качество и вкус напитка – думаю, что нет...