Сколько раз замечал, что самогонщики на форумах делятся информацией о запахе или вкусе самогона. Нередко их слова ставят под сомнение... - Откуда в самогоне может быть вкус/запах груши/яблока/банана? Другое дело если бы самогон настаивали на груше/яблоках/бананах! Но позвольте! Я понимаю почему многим обывателям кажется что яблоко пахнет яблоком потому как оно яблоко... Но это же не так! Яблоко пахнет яблоком потому что в нём содержатся определённый набор СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ. Это пахнут именно они, а не само яблоко! Замечали что порой яблоки не пахнут? Почти не пахнут...

Предупреждаю сразу – употребление спиртных напитков вредит Вашему здоровью. Каждый знает, что без браги не получишь самогон. Делаем классическую: сахар, дрожи, вода и немного черного хлеба для подкормки. Претензий к ней нет – ходит быстро и выход хороший, но вот запах. Говорят, что брага на картофеле или свекле пахнет еще хуже, а на пшенице наоборот меньше. Не знаю, не проверял. Мне приходиться бороться с запахом сахарной. Если мне запах газов, которые выделяет брага при брожении не мешает, то вот домашним, а особенно жене – он очень не нравиться...