Доброго времени суток товарищи! Настало время поставить кукурузный самогон. Ни каких виски и бурбонов - только кукурузный самогон! Подсмотрел в интернете интересный способ постановки зерновой браги на дрожжах Кодзи. За основу было взято: 40 литров воды закипятил в перегонном кубе и перелил в бродильную емкость. Не дожидаясь остывания постепенно высыпал крупу и муку размешивая их дрелью с насадкой-миксером. После добавления крупы, температура затора составляла 74 градуса. Закрыл крышкой и оставил запариваться до утра...
Придерживаясь рекомендаций рецепта, правильно выполняя технологию приготовления, можно получить хорошую брагу на кукурузе и Кодзи и перегнать ее самогон, характеризующийся высоким качеством.
Пропорции
Для...