Мед с давних пор кормил и лечил людей. И всегда продукты пчеловодства используются с максимальной полнотой и пользой. Но меда много не съешь, и бывает так, что он стоит долго, начинает засахариваться. Наши предки умели найти применение такому продукту и ставили из него медовуху - слабоалкогольную бражку (в той же категории находится, например, яблочный сидр). Однако можно дать медовой браге отбродить полностью, а затем перегнать ее с получением качественного дистиллята с легким медово-цветочным ароматом, очень мягким при употреблении...

У Вас остался старый мед, который не пригоден в пищу, выбрасывать его не стоит. Из него можно затворить брагу и затем выгнать самогон. После перегонки получиться великолепный спиртной напиток с ароматом меда...