Осень перевалила через экватор, скоро снег и зима. А фруктовых напитков-то хочется! Как быть? Предлагаю свой рецепт фруктового самогона из сока. Одно условие — сок должен быть натуральным! Он может содержать воду и сахар, но главное, чтобы не было подсластителей. Найти такой в продаже сложно, но можно. Я покупаю в «Глобусе», в трёхлитровых банках. Самый любимый — сливовый. Я вообще только ради сливовицы впервые попробовал этот эксперимент несколько лет назад. Эксперимент удался, а я получил возможность делать сливовицу в любое время...

У владельцев приусадебных и дачных участков часто остается много фруктов и ягод, которые невозможно быстро переработать в варенье или компот. Применение избыточному количеству плодов есть – затворить фруктовую брагу, которую перегоняют в ароматный и вкусный самогон. Какие фрукты подойдут для браги Все фрукты и ягоды, которые есть на дачном участке, пригодны для приготовления крепкого напитка. Но некоторые винокуры делают из них ягодное вино, настойки и наливки, а остатки урожая пускают на самогон...