Для изготовления вина из варенья подойдет старое, засахарившееся или забродившее варенье. Если стартовали другие процессы (например, завелась плесень) то такое сусло не подойдет – это будет мешать дрожжам правильно переработать продукт, скажется на вкусе...

Источник фото: gotovym-doma.ru Часто прилежная хозяйка не знает, что делать с запасами варенья, которые годами пылятся на полках подвала или кладовой, начиная засахариваться или бродить. Между тем, им можно найти применение – сделать домашнее вино из варенья. Для них отлично подойдет и обычное варенье, и засахарившееся, и даже продукция с признаками брожения. Что нужно для того, чтобы приготовить вино? Прежде чем сделать вино из варенья в домашних условиях, нужно подготовить емкость для брожения...