Готовлю корейский суп Самгетан (삼계탕) / Рецепт летнего супа с курицей и женьшенем для жаркой поры
САМГЕТАН (КОРЕЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С ЖЕНЬШЕНЕМ)...
Сегодня я делюсь рецептом самгетанга . Самгетан означает куриный суп с женьшенем, и это популярное блюдо для поддержания выносливости летом.
Корейские предки считали, что этим супом можно восполнить потерянную энергию...
Самгетан — это суп из целой молодой курицы, фаршированной клейким рисом, чесноком, женьшенем и полезными травами. 🌿🍗 Вы можете спросить: как можно есть горячий суп в жару? Корейцы считают, что в самые жаркие дни, известные как самбок, нужно есть самгетан, чтобы восстановить силы и защититься от жары. ☀️ Летом мы теряем много влаги и микроэлементов вместе с потом. Самгетан, богатый белком и питательными веществами, помогает восстановить иммунитет и зарядить энергией. Самгетан не только вкусный, но и суперполезный. Белок из курицы и женьшень заряжают энергией, а чеснок и травы поддерживают здоровье. 💪🧄 Ингредиенты супа также обладают разогревающим эффектом, успокаивая и защищая желудок, уставший от холодной пищи, которую мы часто едим в жару. Попробуйте самгетан – получите новый кулинарный опыт и заряд энергии на весь день! 🌟