Производство Самбука, или, как её ласково называют итальянцы, «самбучина», является традиционным итальянским ликёром. Почему напиток называется именно так, никто точно не знает, однако есть предположения, что слово произошло от латинского слова sambucus, что означает «бузина»...

Sambuca – известный итальянский ликер, чей терпкий сладкий вкус с нотами аниса покорил даже Фрэнка Синатру. Разберемся, как правильно пить самбуку, что она собой представляет и как ее делают. Где и как появилась самбука Происхождение названия sambuca точно неизвестно, но есть много разных предположений. Одно из самых распространенных объясняет, что слово произошло от латинского «sambuco», то есть «бузина», которую иногда добавляют в рецепт. По другой версии, предком этого ликера был арабский анисовый напиток zammut, и слово со временем трансформировалось в привычное нам «самбука»...

Самбука является одним из самых распространенных ликёров в мире. Возможно это связано с его приятным и мягким вкусом, а, возможно, с огромным количеством вариантов употребления этого напитка, самым распространённым и эффектным из которых является «Горящая Самбука». Производят самбуку, как и домашний джин, или ментоловый ликёр, в два этапа — сначала делают концентрированную настойку на анисе, а затем, перегоняют её для получения ароматного спирта. Основной ингредиент для настойки — несомненно, анис...