Самбук ( от латинского "sambucus"- бузина) - холодное желированное сладкое блюдо русской кухни, мусс из густого фруктового пюре с добавлением для пышности взбитых яичных белков.(Википедия) Нежнейший десерт из минимума ингредиентов. За основу взяла рецепт автора Anna Buyak🌳 @cook_17242426 . Вместо слив можно взять любые фрукты или ягоды. #ягоды Ингредиенты: слив, воды, яичных белка, сахара, желатина Способ приготовления: У слив удалить косточки, переложить в сотейник, добавить 3 ст. ложки воды, довести до кипения и проварить на небольшом огне минут 5-7...

Рецепты домашней самбуки Сегодня в нашей рубрике "Интересное" несколько рецептов приготовления домашней самбуки. Мы знаем, что если обобщить, то процесс изготовления подобного рода напитков состоит из трёх этапов: настоять - процедить - перегнать. Но что делать, если самогонного аппарата нет, а все отложенные на него деньги "ушли" на новые зимние сапоги любимой жене? Выход есть! Сделать настоящую самбуку дома без этапа дистилляции. И поверьте, по вкусу вы не отличите магазинную самбуку от домашней...