Подпишись и лайкни, чтоб не потерять! Ингредиенты: Груша свежая 4 шт. Имбирь свежий 1 ч. л. Корица молотая 1 щепотка Мускатный орех молотый 1 щепотка Сахар 3 ст. л. Приготовление: 1. Очистить помытую, зрелую грушу (4 штуки) и нарезать ломтиками. 2. Всыпать сахар (3 ст. л.) и специи (по 1 щепотке корицы и молотого мускатного ореха). 3. Добавить натёртый корень имбиря (1 ч. л.). Оставить на 10 минут, чтобы сахар подтаял. 4. Отправить на слабый огонь и помешивая варить 15 минут...

Зимой, когда не хватает витаминов сушка из груши просто спасение потому, что в ней содержится концентрат витаминов. Не все могут себе позволить высушить на солнце и метод сушки в духовке спасает. Для этого подойдут спелые груши, но не переспелые, более твердых сортов и желательно без повреждений. В общем, начнем! Груши моем, вырезаем сердцевину и повреждения, если есть. Режем на дольки толщиной около 1 см. Можно выдавить сок лимона во избежание потемнения. Дальше выкладываем на противень. Зажигаем духовку...