В своих путешествиях я стараюсь узнавать о том, где можно вкусно и бюджетно поесть, не в интернете, а у местных жителей. Зачастую в небольших кафе готовят вкуснее, чем в дорогих и распиаренных ресторанах. Именно так я оказался в небольшом семейном заведении в Самарканде. Это небольшое семейное кафе, известное среди местных. На вывеске мелким шрифтом указана дата основания: 2002 год. Меню предельно скромное: манты, жареные пельмени и овощной салат. Готовят тут же, никакой заморозки, все самое свежее...

Самарканд — город, расположенный в юго-восточной части Узбекистана, в долине реки Зеравшан. Это один из старейших городов мира, история которого насчитывает более 2750 лет. Самарканд был основан в 7 веке до н.э. и был известен древним грекам как Мараканда. Город имеет богатую и разнообразную историю: он находился под властью различных империй и цивилизаций, в том числе персов, греков, арабов, монголов и узбеков. Самарканд известен своей потрясающей архитектурой, большая часть которой датируется 14 веком, во времена правления Империи Тимуридов...