Узбекскую кухню можно смело вносить в список достопримечательностей ЮНЕСКО. По городу разбросано множество непритязательных кафе, где можно вкусно и недорого перекусить. Самую вкусную самсу делают на улице Кокандской, после обеда там подают отменный шашлык. Вкусные манты можно найти в заведениях в окрестностях Гур-Эмира. Osh Markazi (Центр плова) В каждом узбекском городе свои рецепты приготовления плова. В Самарканде не перемешивают нут с изюмом, выкладывая слоями. Самые аутентичные варианты можно найти в «Центре плова»...

Самарканд — один из тех городов, в который едешь за восточной сказкой. И она действительно начинается — с первых голубых куполов, запаха специй на базаре и тихих улочек, где время будто остановилось несколько веков назад. Это город, где хочется гулять медленно, пить чай или грантовый сок с тандырскими лепешками, торговаться с продавцами на рынке и каждый раз поднимать голову, чтобы рассмотреть очередной узор на древних медресе. За три дня можно успеть многое: увидеть главные символы города, заблудиться...