4679 читали · 4 года назад
Мортаделла — самая известная итальянская варёная колбаса
Даже если вы ни разу не пробовали Мортаделлу, во всяком случае, слышали название. У этой колбасы подозрительно знакомое лицо — она похожа на российскую Любительскую. Что такое Мортаделла? Мортаделла - это традиционная итальянская колбаса, даже страшно сказать, с какой древней историей...
149 тыс читали · 4 года назад
Секреты колбасы. Почему в СССР была вкусная колбаса.
Главный символ советского строя - вареная колбаса! Каждый советский ребенок знал, что наша колбаса самая вкусная, и это факт. Если мама приносила из магазина свежую любительскую, то весь дом наполнялся аппетитным колбасным ароматом. Каждый норовил тут же слямзить кусочек, хотя как правило, одним кусочком дело не заканчивалось. Сооружался знатный бутерброд, доставался спелый помидорчик, на тарелку насыпалась соль, для помидорчика конечно, в руки книжка и… Когда рухнул железный занавес, и на наши...