Здравствуйте сегодня покажу рецепт классической солянки. Но кое что я добавил от себя . И ни сколько не пожалел. Нам понадобится: Приступаем, сначала варим мясо, к мясу кладем лук в кажуре, и одну морковку. Мясо много не солим, каструлю 2,5 литра я добавил 1,5 чайной ложки. Пока варится наш бульон, займемся пережаркой. Нарезаем лук, обжариваем его. Далее, натираем на мелкой тёрке морковь, для того что бы суп получился густым. Нарезаем кубиками наши огурцы, и добавляем на сковороду. Далее добавляем томатную пасту 1 столовую ложку ...

Уже заметно похолодало, а потому все больше хочется каких-нибудь густых, сытных и согревающих блюд. Солянка является именно одном из таких. Сегодня я хочу рассказать каких именно правил я придерживаюсь, чтобы солянка получилась именно такой - очень вкусной, ароматной, согревающей, сытной. Бульон Солянку от остальных первых блюд отличает именно ее вкуснющий и наваристый бульон. К его приготовлению нужно отнестись со всей ответственностью, иначе есть риск, что получится обыкновенный суп с огурцами и колбасой...