Солянка — это не просто суп, это настоящее семейное тепло, которое согревает не только тело, но и душу. Если вы хотите, чтобы ваше блюдо было особенным, с насыщенным вкусом, который запомнится всем, то приготовьте солянку в казане. Почему казан? Потому что он позволяет готовить с любовью, тщательно сохраняет все ароматы и деликатно раскрывает их, как истинный кулинарный мастер. А если вы сделаете это с душой, то каждый глоток этой солянки будет согревать в любое время года. Что нам нужно для приготовления? -...

По моему опыту, самая вкусная солянка – в Питере. Не знаю, как так получается, но там в самом задрипанном кафетерии с пластиковым интерьером вам подадут великолепную сборную солянку в миленьком горшочке. И в блюде этом будет всё, что требуется для превосходного вкуса – и мясо разных сортов, и правильные оливки, и долька лимона. Так что город на Неве в гастрономическом плане у меня ассоциируется не с шавермой или пышками, а с солянкой. Авторитеты всё никак не могут договориться о происхождении названия этого блюда...