Всем привет. В этот раз решил приготовить лазанью своими руками и ,честно говоря, результат меня сильно удивил. Ничего вкуснее я ещё не готовил. Смотрите моё видео внизу статьи. 1. Для лазаньи нужны листы из теста, их мы приготовим сами: Высыпаем 200 гр. просеянной муки на стол, делаем в полученной горке углубление и набиваем туда 2-3 куриных яйца, добавляем соль и замешиваем тесто. После замеса тесто должно быть упругим и не липнуть к рукам. Убираем его отдохнуть минут на 20. После того, как тесто отдохнуло, разделяем его на 4 равные части и делаем листы размером примерно 24 на 17 см...

Первое знакомство с лазаньей у меня произошло в мультфильме «Гарфилд», когда толстый рыжий и очень харизматичный кот обожал лазанью, и, ну никак, не мог отказать себе в этом лакомстве. Помню, как вкусно эта лазанья соблазняла с экрана телевизора и то количество слюнки в моем рту))) В общем, решила я, что нужно обязательно приготовить это вкуснейшее, как утверждал Гарфилд, блюдо. А коты врать не умеют. Сказала мужу, что первое блюдо, которое приготовлю, когда купим духовку, это будет она - лазанья...