Доброго времени суток! Напишу про 1 из самых простых и моих любимых рецептов мясной порции вашего блюда, данное мясо можно подавать с любым гарниром и это будет просто божественно, а самое главное , говядина будет настолько мягкая что вы сами этому не поверите. Ингредиенты: Мясо говядины промываем под холодной водой, обсушиваем и нарезаем полосками, как на бефстроганов. Мясо сбрызгиваем лимонным соком и оставляем минут на 15 мариноваться. Лук репчатый очищаем, моем и нарезаем полукольцами На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем мясо на сильном огне до образования корочки...

Большинство российских семей в рационе отдают предпочтение натуральному мясу, но в связи с обилием российских и импортных производителей иногда трудно сделать выбор. Если вкусовые предпочтения у всех разные (говядина, свинина, баранина, мясо птицы или морепродукты), то требования к качеству продукта всегда держат высокую планку. Поскольку его закупка занимает большую часть бюджета, нужно уметь правильно выбрать и купить мясо. Рассмотрим на примере говядины. Выбираем самую вкусную часть говяжьей...