У каждой рыбы икра имеет свой вкус, это факт. Много мнений насчёт этого разные, например каким-то людям нравится икра плотвы, а каким-то нет. Конечно многое зависит от способа готовки, но речь не об этом. Всё таки-есть рыба, у которой вкус икры нравится большинства людям, но сначала предлагаю познакомиться с вкусовыми качествами икры самых популярных речных рыб. Икра карася Икру пресноводных рыб трудно назвать деликатесом, тем не менее если должным образом её приготовить получится вкусно. В 100 гр икры карася содержится около 120-ти килокалорий, поэтому данный продукт считается калорийным...

Здравствуйте, уважаемые читатели. Икра рыб является вкусным и полезным продуктом. Все знают о существовании красной и черной икры. Последнюю многих даже не доводилось пробовать. В России промысел осетровых, которые являются производителями черной икры, запрещен. Ее можно приобрести на черном рынке по бешеной стоимости или с производств. Но за такую цену она не каждому в рот полезет. Красная икра вполне доступна, но стоит она неоправданно дорого. К тому же красной икры бывает несколько видов, которые отличаются по вкусу...