Сдобная выпечка есть в любой кулинарной культуре и кавказская кухня не является исключением. Но, её особенностью является то, что она строга и проста. Сегодня мы приготовим с вами гату армянскую. Она интересна тем, что для теста и начинки нужны почти одни и те же продукты. Нам потребуется минимальный набор ингредиентов, а выпечка получается вкусной и ароматной. Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное – 250 г Мацони (или кефир) – 1 стакан Соль – 0,3 чайной ложки Сода...

Тающая во рту, сладкая, рассыпчатая – вкусная гата из щедрой Армении! Аппетитная армянская гата, сделанная из слоеного теста, замешанного на кефире, идеально подходит к чаю или кофе. Смотрим рецепт!