Сегодня мой самый любимый рецепт лепёшек с начинкой. Тесто настолько удачное, легкое, воздушное, что с ним хочется работать бесконечно! Такое тесто подойдёт для любых пирожков, с абсолютно разной начинкой. Лепёшки хороши к первым блюдам, в качестве перекуса или просто со сладким чаем. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для теста нам понадобится 400 г картофеля. Заливаем его водой и ставим на плиту. Снимаем образовавшуюся пену и варим до готовности на умеренном огне. Солить при варке не нужно. Затем сливаем картофельный...

Очень просто готовить такой пирог в мультиварке. Ни сил, ни времени на подготовку ингредиентов, много не надо. Можно в духовке приготовить. Это как идея, когда нужно быстро и просто что-то испечь, а в холодильнике есть кефир. В кефир отправляю манную крупу, перемешиваю и даю постоять ориентировочно 10 минут, пока занимаюсь другими ингредиентами. Кефир лучше брать комнатной температуры или немного подогреть. В отдельной миске смешиваю яйца, соль, сахар, ванилин. Вливаю растопленное сливочное масло...